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首先第一个香菇凉拌韭黄。首先准备适量的香菇，准备好之后，先把香菇在开水中煮一下，煮熟之后，切一下放在一边，然后再把韭黄放到一边煮一下，切段，然后放在香菇中搅拌均匀，倒入适量的辣椒油，生抽，食用盐，在家里，当时白砂糖，搅拌均匀之后，你可以开吃了。是不是非常的简单啊，但是味道可以说是非常不错的，而且又非常的有营养。
第二道菜，香菇炒豆角，其实说实话，这道菜搭配起来颜色是非常好看的，但是在做这道菜的时候，不建议添加食用醋，不然会非常影响这道菜的颜色，在锅中加入适量的食用油，等油热了之后，到事先准备好的八角和花椒，爆香一下，然后取出八角和花椒，倒入一点点红辣椒，然后开始搅拌。然后倒入之前准备好的，香菇和豆角，搅拌均匀之后，加入之前准备好的时候也翻炒均匀，就可以出锅装盘了。
第三个，清炒青菜，其实炒青菜的方法有很多种，但是在平时，我们在炒青菜的时候，非常会容易把青菜给炒黑了，在炒青菜的时候，我们就需要注意的时候，就是不能添加食用醋和酱油，这样会非常影响青菜的颜，记住了这个之后，我们再长出的青菜就是非常的清脆的，而且颜色也非常的好看，在锅中加入适量的食用油，把之前，洗好的青菜，等油热的时候倒进去，然后翻炒一下，加入适量的食用盐，就可以出锅装盘了。
第四个菜就是手撕包菜，其实手撕包菜，在做这个菜的时候，不要用刀切，一定要用手撕，这样做出来的包菜才会非常的美味，可能很多人都觉得不管是盗窃还是手撕，没有什么特别的差别，其实不知道，你尝试一下两种做出来的包菜，试一下就知道了，包包菜手撕之后，然后放在一边备用，再准备好适量的辣椒。在锅中加入适量的食用油，等油热了之后，倒入之前准备好的葱姜蒜，还有辣椒爆香，当你闻到香味的时候，到这将准备好的包菜，然后翻炒均匀加入一点点食用醋，如果平时喜欢吃五花肉的时候，可以再倒入一点点五花肉，翻炒一下，这样味道会更好，再加一点生抽和食用盐，搅拌均匀之后就可以出锅装盘了。
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